45 דקות
בינוני
טורטייה במילוי בשר
טורטיות ממולאות בבשר, שקדים וצנוברים אפויות.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
טורטיות
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
0.25
כוס
אגוזים לא קלויים
0.25
כוס
צנוברים
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
2
כפות
שמן זית
1
ביצה
0.25
כוס
פרג
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבשר הטחון בשמן זית. כשהבשר מתחיל להיות מוכן, מוסיפים את התבלינים ומוסיפים את הצנוברים והשקדים. ממשיכים לטגן עד שאין נוזלים. -
שלב 2
כשהבשר מוכן, מניחים לאורך הטורטייה ומגלגלים את הטורטייה ומניחים בתבנית עם נייר אפייה. -
שלב 3
לאחר שממלאים את כל הטורטיות, מורחים ביצה ומפזרים למעלה פרג (אפשר גם שומשום, או פירורי לחם למראה מטוגן, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 4
אופים ב-180 מעלות, עד שמשחים.
הערות 0