30 דקות
קל
טירמיסו תותים וקצפת
הקינוח הרשמי של החורף הוא תותים, עם קצפת וג'לי ובגרסת הטירמיסו
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
חבילות
תות שדה
2
כפות
סוכר לבן
0.5
חבילה
200
מיליליטר
מים חמימים
500
מיליליטר
שמנת מתוקה להקצפה
10
בישקוטים (תלוי בגודל הכלי הנבחר)
0.5
כוס
חלב (לטבילת הבישקוטי)
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
בוחרים כלי הגשה וחוצים תותים בכמות מספקת לסידור בכלי. -
שלב 2
את יתר התותים חותכים לקוביות ומעבירים לקערה, מוסיפים 2 כפות סוכר ושמים בצד לריכוך למספר דקות. -
שלב 3
ממיסים כחצי חבילת ג׳לי תות עם 200 מ״ל מים חמימים ומוזגים לקערת התותים. -
שלב 4
ניתן לטחון את התותים למחית חלקה או שניתן רק לערבב ולקבל מחית עם חתיכות. -
שלב 5
בקערה נפרדת מקציפים 500 מ״ל שמנת להקצפה מתוקה עם 3 כפות פודינג וניל צרפתי עד לקבלת קצפת יציבה. -
שלב 6
להרכבה: מסדרים את התותים החצויים בכלי ההגשה עם שכבת קצפת. טובלים עוגיות ביסקוטי במעט חלב ומסדרים שכבה מעל הקצפת. מעל הביסקוטי שמים מחית תותים ומעליה מכסים בעוד שכבת קצפת. חוזרים על הכל שוב ונבנה עוד שכבה. אפשר גם להשתמש בכלי רחב ולהרכיב רק שכבה אחת, תלוי בכם. לסיום, שמים שכבת מחית ומכניסים למקרר להתייצבות.
הערות 0