30 דקות
קל
טנזיה פירות יבשים
האורז והקוסקוס הם רק תירוץ לאכול את המנה הנפלאה הזו של פירות יבשים ברוטב חריף מתוק
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
משמש מיובש יבשים
100
גרם
שזיף מיובש יבשים
100
גרם
חמוציות
100
גרם
צימוקים
100
גרם
שקדים מולבנים, חצויים
3
בצל גדולים, פרוסים לרצועות
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
0.25
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.33
כפית
כורכום
1
כף
דבש
0.33
כפית
צ'ילי גרוס גרוס
2
כפות
שמן קנולה
0.5
כוס
מים רותחים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
לחמם את השמן בסיר רחב או במחבת ולטגן בו את הבצל על להבה קטנה כ-20 דקות עד להשחמה. -
שלב 2
להוסיף את השקדים המולבנים תוך כדי ערבוב. -
שלב 3
להוסיף את יתר הפירות היבשים ואת התיבול ולערבב. להמתין עד בעבוע. -
שלב 4
להוסיף את המים (אם מעדיפים רוטב דליל יותר, צריך להוסיף עוד מים) ולבשל 5 דקות עד להסמכת הרוטב. לכבות את האש. *ניתן להמיר את הדבש ברוטב צ'ילי מתוק אסם. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0