15 דקות
בינוני
טפנד (ממרח זיתים)
הממרח הכי שווה שיש במקרר: מעולה לכריכים, לפיצה, למאפים וסתם כך על לחם טוב
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
טבעות זיתים ירוקים או שחורים איכותיים מגולענים
2
שיני
שום קלופות
1
זר
בזיליקום
1
זר
פטרוזיליה
0.25
כפית
פלפל אדום חריף
125
מיליליטר
שמן זית חצי כוס
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מעבירים למיכל מעבד המזון את הזיתים, השום, השאטה, הפטרוזיליה והבזיליקום וטוחנים למחית חלקה. -
שלב 2
מוסיפים בהדרגה את שמן הזית, תוך כדי טחינה, עד שהוא נבלע לגמרי בתערובת. -
שלב 3
מעבירים לצנצנת מעוקרת ויוצקים מעל שמן זית (לשימור).
הערות 0