קל
ירכי עוף בחרדל ודבש
מנה עיקרית מושלמת לארוחה חגיגית, גם בגלל שהיא כמעט ללא מאמץ וגם כי היא מאוד טעימה
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
12
עוף
0.25
כוס
דבש
0.25
כוס
חרדל
0.25
כוס
שמן זית
3
כפות
חומץ בן יין
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
3
כפות
רוזמרין טרי קצוץ גס
8
שיני
שום כתוש
lite
הכנה
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי המרינדה ומשרים את ירכי העוף ל-4 שעות. -
שלב 2
מניחים את ירכי העוף בתבנית חסינת חום. מכסים בנייר כסף וצולים שעה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. -
שלב 3
מסירים את נייר הכסף. מפזרים מעל את השום והרוזמרין וצולים 20 דק' נוספות או עד שהעוף משחים היטב.
הערות 0