30 דקות
קל
ירקות כבושים
תמיד טוב וכיף שיש במקרר ירקות מוחמצים תוצרת בית.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ראש
כרובית
1
חבילה
גזר
2
פלפל אדום אדומים
2
פלפל ירוק
1
כף
סוכר לבן
5
כפות
מלח
0.5
בקבוק
חומץ
0.5
בקבוק
מיץ
5
כוסות
מים
לפי הטעם
שום (לא חובה)
לפי הטעם
תבלין קייג'ן (לא חובה)
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
לחתוך את הירקות ולטפטף עליהם מעט שמן. -
שלב 2
בכלי אחר מערבבים: כף סוכר, 5 כפות מלח גס, 1/2 בקבוק חומץ, 1/2 בקבוק מיץ לימון משומר ו-5 כוסות מים רתוחים. -
שלב 3
לשפוך את התערובת על הירקות. -
שלב 4
להשאיר בכלי סגור 24 שעות.
הערות 0