30 דקות
קל
ירקות מוקפצים ברוטב עשיר
ירקות מוקפצים בקלי קלות ברוטב סויה מתובל ועשיר. מנה צבעונית ורעננה, כתוספת או כארוחת ערב מזינה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
עגבנייה
1
פלפל ירוק
1
בצל
1
כרוב קצוץ
3
גזר
1
כף
0.5
כפית
כמון טחון
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
מלח גס
לפי הטעם
זעתר
1
כוס
מים
1
כף
שמן זית לטיגון
1
כף
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
1.קוצצים דק את הירקות ומטגנים כל ירק לחוד. מי שאוהב אפשר ביחד. -
שלב 2
את האטריות מטגנים מעט עד שמשחימות. -
שלב 3
מוסיפים את כל התבלינים, את המים, את רוטב הסויה, רוטב העגבניות ואת האטריות הדקות. מערבבים. -
שלב 4
מבשלים 10 דקות או עד שהמים מגיעים לרתיחה.
הערות 0