15 דקות
בינוני
כבד עוף עם בצל ופטריות
כבדי עוף חתוכים לקוביות עם בצל ופטריות. מנה מעולה בהכנה מהירה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
כבד עוף
4
בצלים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון טריות
1
קורט
מלח
1
קורט
כמון טחון
1
קורט
פפריקה אדומה מתוקה
1
קורט
כורכום
0.5
כפית
צ'ילי גרוס
3
עלים
כוסברה קצוצה
1
קורט
פלפל שחור
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
לנקות את הכבד ולצלות אותו. לחתוך לקוביות. -
שלב 2
לקצץ בצל ולטגן עד הזהבה. -
שלב 3
לשטוף ולקצץ פטריות. להוסיף לבצל ולטגן 2 דקות. -
שלב 4
להוסיף את הכבד ואת התבלינים. -
שלב 5
להוסיף מעט מים, ולבשל כמה דקות. -
שלב 6
לבסוף, לפזר כוסברה.
הערות 0