120 דקות
קל
כדורי הפתעה טעימים ופיקנטיים
כדורי הפתעה מלוחים עם תוספות לבחירתכם - המתכון שילדים אוהבים להכין.
רכיבים
מנות
22
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
קמח לבן לבצק
250
גרם
גבינה לבנה 5% לבצק
100
גרם
חמאה מלוחה לבצק
100
גרם
מרגרינה לבצק
1
כפית
מלח לבצק
לפי הטעם
זיתים ירוקים למילוי
לפי הטעם
גרגירי תירס למילוי
לפי הטעם
פטריות שמפיניון למילוי
לפי הטעם
גבינה צהובה קוביות למילוי
1
ביצה למריחה על הכדורים
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
לשים את כל החומרים לבצק חלק וגמיש. -
שלב 2
עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים במקרר למשך שעה לפחות. -
שלב 3
עכשיו מתחיל החלק שבו הילדים מחלקים את הבצק לכדורים קטנים: משטחים כל כדור בעזרת הידיים, מכניסים למשטח של כל כדור מה שרוצים ואוהבים - זית מגולען, קוביית גבינה צהובה, גרעיני תירס או פטריות לכל בצק. -
שלב 4
סוגרים מעל ומגלגלים לכדור. -
שלב 5
מורחים בביצה וטובלים את הכדורים במה שאוהבים: שומשום, זעתר, פפריקה וכד'. -
שלב 6
מניחים את הכדורים בתבנית עם נייר אפייה, בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 20-25 דקות. לפני האפייה, כדאי להכניס את הכדורים למקרר, כאשר הכדורים מגיעים קרים לתנור הם נאפים טוב יותר.
הערות 0