המתכון הזה נוצר עבור 12 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מפוררים את הביסקוויטים או מועכים בעזרת מזלג.
בסיר מחממים על אש נמוכה את הסוכר והקקאו ומערבבים היטב.
מוסיפים את החלב ואת תמצית הווניל ובוחשים.
אט אט בזמן בעבוע התערובת מוסיפים 50 גרם חמאה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. לאחר שכל גושי הקקאו והסוכר נמסו מורידים את השוקולד מהגז ויוצקים בזהירות רבה על פירורי הביסקוויטים.
כשהתערובת מתקררת מעט מערבבים את הביסקוויטים טוב, יוצרים כדורים וטובלים פעם בקוקוס ופעם בסוכריות.
מקררים ליום שלם במקרר והמנה מוכנה.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0