בינוני
כדורי שקדים
עוגיות נימוחות שפשוט נחטפות.
רכיבים
מנות
70
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
שקדים מולבנים
2.25
כוסות
קמח לבן מנופה. 350 גרם.
0.5
כוס
אבקת סוכר 60 גרם
250
גרם
חמאה רכה
1
כפית
תמצית וניל משובחת
1
חבילה
אבקת סוכר
lite
הכנה
-
שלב 1
מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות צ.). שמים בקערה את כל המרכיבים ולשים לבצק אחיד. -
שלב 2
צרים מהבצק כ-70 כדורים קטנים בכמות של כפית מלאה, ומניחים בתבניות עם רווח של 2 ס"מ בין הכדורים. -
שלב 3
אופים כ-20 דקות. -
שלב 4
אסור לאפות את הכדורים עד להזהבה, הם מתייצבים באפייה ונשארים בהירים. -
שלב 5
מצננים, בוזקים מעל אבקת סוכר ומאחסנים בקופסה אטומה.
הערות 0