30 דקות
קל
כנפי עוף בתנור
מתכון מהיר וקליל למאכל האהוב, כנפי עוף במרינדה עסיסית ומלאה בטעמים, שצולים בתנור זמן קצר וטורפים מיד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
כנפי עוף
8
שום שלמות
0.5
כוס
0.33
כוס
0.33
כוס
שמן זית
1
פלפל אדום חריף פרוס
4
כפות
תימין
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
לערבב בקערה את כל החומרים, פרט לכנפיים. להוסיף את הכנפיים, לערבב עד שהרוטב יצפה את כל הכנפיים ולהניח במקרר לשלוש שעות. -
שלב 2
לחמם היטב סיר גדול ושטוח. -
שלב 3
לשים את הכנפיים בסיר החם ולטגן אותן משני הצדדים עד שיהיו זהובות (אין צורך להוסיף שמן). -
שלב 4
לשפוך את הרוטב שנשאר בקערה על הכנפיים כולל השום. לפזר טימין וצ'ילי קצוץ. -
שלב 5
לחמם תנור לחום של 200 מעלות ולהכניס לתוכו את הכנפיים למשך 12 דקות. -
שלב 6
לפני ההגשה, לעטר בצ'ילי פרוס ועוד עלי תימין טריים.
הערות 1