120 דקות
בינוני
כעכי גבינה לשבועות
כעכים ביתיים בטעם גבינות ושפע תבלינים יהפכו את החג הזה לשמח ומיוחד יותר
רכיבים
מנות
25
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.25
כפית
רוזמרין
0.25
כפית
אורגנו
0.5
כפית
שום
0.25
כפית
100
גרם
גבינה צהובה מגוררת
100
גרם
גבינת פטה / בולגרית מגוררת
120
גרם
חמאה רכה
1
כוס
4
כפות
מים
1
ביצה
לפי הטעם
שומשום
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מערבבים את הקמח, החמאה, הגבינות, התבלינים, מוסיפים את המים ולשים עד לקבלת בצק אחיד. -
שלב 2
מגלגלים את הבצק לגליל ארוך וחותכים אותו ל-25 פרוסות שוות, מאחסנים במקרר לשעה. -
שלב 3
מגלגלים כל פרוסת בצק באורך 10 ס"מ כנחש, מפתלים כל "נחש" לצורת טבעת. -
שלב 4
מניחים את הכעכים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. -
שלב 5
מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (אפשר גם קימל וקצח לפי הטעם, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 6
אופים בחום בינוני כ-15 דקות עד להזהבה.
הערות 0