400 דקות
בינוני
כרוב ממולא
ארוחה שלמה בסיר אחד - כרוב ממולא בתערובת בשר ואורז.
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרוב
1
כף
רסק עגבניות
לפי הטעם
מלח גס
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
0.25
כוס
מיץ
1
כף
סוכר לבן
1.5
כוסות
אורז ארוך
1.25
קילוגרם
בשר בקר
1
עגבנייה
1
בצל
2
כפות
lite
הכנה
400 דקות
-
שלב 1
מרתיחים מים, מבשלים את הכרוב, עד שהעלים נעשים רכים. -
שלב 2
בקערה לערבב בשר טחון, אורז רחוץ היטב, עגבניה מגוררת, בצל יבש מגורר, פלפל, מלח ושליש כוס מיץ לימון. -
שלב 3
למלא את הכרוב בצפיפות. -
שלב 4
בסיר גדול - להוסיף יתרת מיץ לימון, כף שטוחה של סוכר, מלח, לערבב היטב, להכניס ולסדר את הכרוב בצפיפות. -
שלב 5
להרתיח מים בקומקום, לשפוך מעל הכרוב, להוסיף רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק בקר ומעט מיץ לימון. -
שלב 6
להכניס לתנור לכל הלילה, בחום נמוך, עד שהרוטב מתאדה.
הערות 0