240 דקות
קל
כריך מנחם
המתכון של מאיר לכריך מנחם, שמתאים לכל שעה ביום
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
לחם (לא חלה)
3
עגבנייה
5
שיני
שום קצוצות גס
400
גרם
גבינה משולשת מפוררת
0.25
כוס
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח ופלפל שחור
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
25
זיתי קלמטה מגולענים
0.5
כוס
פטרוזיליה קצוצה גס
lite
הכנה
240 דקות
-
שלב 1
מסירים את הנשיקה מהלחם, ומרוקנים אותו מן הרך. -
שלב 2
מערבבים את כל יתר החומרים בקערה, ושופכים לתוך חלל הלחם. -
שלב 3
מועכים את הלחם ועוטפים היטב בנייר פרגמנט ובניילון. -
שלב 4
מניחים תחת משקולת כבדה מאוד למשך ארבע שעות לפחות. -
שלב 5
מסירים את נייר הפרגמנט והניילון, פורסים לפרוסות ארוכות בעובי 2-3 ס"מ ומגישים. בתיאבון!
הערות 0