45 דקות
בינוני
כרעי עוף בריבת משמש
מתכון של גיל חובב לארוחה מהירה, טעימה ופשוטה בסיר אחד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
עוף
2
בצל גדולים, קלופים וחתוכים לשמיניות
6
שיני
שום קלופות וחצויות
4
גזר קלופים וחצויים
4
תפוח אדמה בינוניים קלופים וחצויים
0.67
כוס
ריבת משמש
0.33
כוס
לפי הטעם
פלפל
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מלהיטים סיר כבד על האש ומטגנים בו את כרעי העוף משני הצדדים ללא שמן (העוף יפריש שומן בעצמו). מוציאים לקערה. -
שלב 2
מזהיבים בשומן שנותר בסיר את הבצל והשום (אם ממש חסר שומן, אפשר להוסיף עוד שתי כפות שמן). -
שלב 3
מוסיפים את כל החומרים (כולל הכרעיים המוזהבים) לסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים שעה על אש קטנה.
הערות 0