45 דקות
קל
לביבות בננה
לארוחת בוקר או ערב מתוקות, כקינוח או כחטיף - לביבות בננה מתוקות וטעימות. אפשר להגיש עם אבקת סוכר, קנמון וסירופ מייפל
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
ביצה גדולה
2
בננה בשלות
750
מיליליטר
חלב
0.5
כפית
תמצית וניל
500
גרם
1
כפית
אבקת אפייה
3
כפות
סוכר לבן
0.5
כפית
פלפל אנגלי טחון
3
כוסות
שמן קנולה לטיגון עמוק
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
שמים את כל החומרים מלבד השמן בקערת מעבד מזון או בלנדר, ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה במרקם כמו של קרם: לא סמיך מדי ולא נוזלי מדי. אם יש צורך לדלל בטיפה נוספת של חלב, מדללים. -
שלב 2
מניחים בצד למשך רבע שעה. -
שלב 3
מחממים שמן לטיגון עמוק. כשהשמן חם, מכניסים כף גדושה מהבלילה לתוך השמן, מטגנים כשלוש-ארבע דקות עד שהלביבה מזהיבה. מוציאים בכף מחוררת לצלחת מרופדת במגבת נייר לספיגת עודפי השמן, ובוזקים מלמעלה אבקת סוכר.
הערות 0