40 דקות
בינוני
לביבות מנגולד
לביבות מנגולד קלילות ומרעננות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
זר
מנגולד
2
בצל בינוניים
2
ביצה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
כורכום
3
כפות
קמח לבן או פירורי לחם
1
תפוח אדמה מגורד (לא חובה)
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
שוטפים היטב את העלים ומפרידים את החלק הירוק מהחלק הלבן. (את החלק הלבן של העלים ניתן לבשל במרק ירקות או עוף). קוצצים את העלים. -
שלב 2
מבשלים במים כ-4 דקות. -
שלב 3
כשהמים רותחים, מסירים מהגז ומסננים את המים וסוחטים היטב בידיים את העלים. -
שלב 4
מוציאים את העלים מהמים וסוחטים אותם היטב. מעבירים לקערה ומוסיפים את הבצל המגורד, הביצים, הקמח והתבלינים. -
שלב 5
מחממים שמן במחבת (השמן בגובה של כ - 1 סמ`) ומטגנים משני הצדדים.
הערות 0