40 דקות
בינוני
לביבות תפוחי אדמה קלאסיות
לא רק מנה לחנוכה, גם יופי של ארוחת ערב קלילה שאפשר לקחת יום למחרת לעבודה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
תפוח אדמה
1
בצל קטן, קצוץ (לא הכרחי)
2
ביצה טרופות
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטען
4
כפות
שמן קנולה לטיגון
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מקלפים ומגררים את תפוחי האדמה. סוחטים היטב מכל הנוזלים שניגרו מהם. מערבבים עם הבצל הקצוץ, הקמח והביצה. מתבלים במלח ופלפל. -
שלב 2
יוצקים שמן למחבת. מחממים היטב. -
שלב 3
ממלאים כף גדולה בתערובת, משטחים ומחליקים לשמן החם. מכינים לביבות נוספות באותה צורה. -
שלב 4
מטגנים כמה דקות עד שהן פריכות וזהובות. מספיגים על מגבות נייר. מגישים מייד.
הערות 0