40 דקות
בינוני
לביבות תרד חלומיות
לביבות גורמה מדהימות עם תרד, פטה, ריקוטה ועשבי תיבול. לא תפסיקו לנשנש
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
תרד או תרד קפוא שהופשר
2
בצלים מגוררים
4
שיני
שום קצוצות
0.33
כוס
2
כפות
קמח לבן
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית מפוררת
2
ביצה
2
כפות
גבינת ריקוטה כפות גדושות
0.5
כוס
פטרוזיליה תערובת עשבי תיבול קצוצים
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
3
כפות
שמן קנולה לטיגון
1
גביע
גבינת שמנת או ריקוטה, להגשה
0
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מטגנים בסיר במעט שמן את הבצלים והשום עד שהם מזהיבים. -
שלב 2
מוסיפים את התרד וממשיכים לטגן על אש קטנה כשלוש דקות. -
שלב 3
מוציאים את הנוזלים שהופרשו מהירקות בכדי שהתערובת לא תצא נוזלית מדי. -
שלב 4
מוסיפים לאותו הסיר (או מעבירים לקערה, איך שנוח) את כל שאר הרכיבים ומערבבים היטב. -
שלב 5
מחממים שמן במחבת. בעזרת כף יוצרים לביבות ומטגנים כשלוש דקות מכל צד, עד שהן משחימות ומתייצבות. -
שלב 6
מניחים על נייר סופג לספיחת עודפי השמן. -
שלב 7
מגישים עם כפית גבינת ריקוטה\מסקרפונה או בלי.
הערות 0