75 דקות
בינוני
לחמניות גבינה ותירס
לחמניות חמודות וטעימות בטירוף שכולם יזללו
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
200
גרם
חמאה רכה (לא מומסת)
1
כוס
גרעיני תירס (מקופסת שימורים)
1
גביע
שמנת חמוצה
1
גביע
גבינה לבנה רכה 5%
250
גרם
גבינת פטה / בולגרית
100
גרם
גבינה צהובה
100
גרם
גבינת קשקבל
1
ביצה
1
ביצה טרופה להברשה
5
כפות
שומשום לזרייה (לא חובה)
lite
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה גדולה את כל החומרים ולשים עם הידיים עד שמתקבל בצק מעט דביק ורך. -
שלב 2
מצננים במקרר למשך שלושים דקות. -
שלב 3
מחממים את התנור ל-180 מעלות. -
שלב 4
יוצרים מהבצק כדורים קטנים ופחוסים ומסדרים בתבנית על גבי נייר אפיה מרוח בחמאה. -
שלב 5
מברישים את הלחמניות בביצה וזורים למעלה שומשום. -
שלב 6
אופים כ-25 דקות עד שהלחמניות מזהיבות.
הערות 0