30 דקות
בינוני
לחמניות גבינה מלוחות
תאספו את כל הגבינות שיש לכם במקרר, יש מתכון חגיגה לכל המשפחה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
קמח לבן + 2 כפות (סה"כ 300 גרם)
1
שקית
אבקת אפייה
1
כפית
מלח גס
100
גרם
חמאה חתוכה לקוביות
100
גרם
גבינה צהובה מגוררת (צ'דר, קשקבל, עמק, פרמזן וכו)
250
גרם
גבינה לבנה רכה 5%
2
ביצה
1
ביצה טרופה, להברשה
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבלים במיקסר, בעזרת וו גיטרה, קמח, אבקת אפייה, מלח וחמאה עד לקבלת תערובת פירורית. -
שלב 2
מוסיפים גבינות וביצים ומעבדים מספר שניות עד לקבלת בצק אחיד. בשלב הזה אפשר להוסיף גם פפריקה לתערובת, אם רוצים. -
שלב 3
עוטפים בניילון ומקררים עשרים דקות. -
שלב 4
יוצרים מהבצק כדורים עגולים בגודל של כ-5 ס"מ. -
שלב 5
מברישים בביצה ומקשטים בשומשום או בכל קישוט אחר רצוי. -
שלב 6
אופים כ-15-20 דקות בתנור שחומם מראש לטמפ של 170 מעלות.
הערות 0