45 דקות
בינוני
לחמניות גבינה
לחמניות רכות ועשירות, עם גבינת צהובה, חמד ופרמזן ובנגיעות זיתים - פינוק אמיתי!
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
350
גרם
1
גביע
שמנת חמוצה
150
גרם
גבינת עזים מגוררת
150
גרם
גבינה צהובה מגוררת
100
גרם
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
1
כוס
גבינה לבנה 5%
2
ביצים
1
ביצים טרופה
100
גרם
חמאה רכה מאד
150
גרם
טבעות זיתים ירוקים או שחורים מגולענים וחתוכים
0.5
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
טורפים את 2 הביצים יחדיו. -
שלב 2
מוסיפים פנימה את הגבינות, החמאה הרכה, קמח, מלח ופלפל ומערבבים לבצק. אפשר להוסיף זיתים. מתקבל בצק רך למגע. -
שלב 3
מכניסים את הבצק למקרר ל-30 דקות. -
שלב 4
יוצרים עיגולים בגודל של כדור פינג פונג ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. -
שלב 5
מורחים מעל ביצה ומפזרים שומשום. -
שלב 6
אופים בתנור בחום של 170 מעלות 30 דקות או עד שהלחמניות מזהיבות.
הערות 0