בינוני
לחמניות ממולאות שוקולד נוטלה
אם היינו ילד היינו טורפים את המתכון כמו שהוא. טוב, גם כמבוגרים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
1
שקית
סוכר וניל
100
גרם
סוכר לבן
1
כוס
חלב פושר
2
חלמון
100
גרם
חמאה מומסת, פושרת
1
קורט
מלח
לפי הטעם
ממרח אגוזי לוז
1
ביצה טרופה
lite
הכנה
-
שלב 1
שלב ראשון: הכנת הבצק. -
שלב 2
מניחים את כל חומרי הבצק בקערת המיקסר, למעט המלח. -
שלב 3
לאחר 10 דק' לישה, מוסיפים את המלח ולשים עוד 2 דק'. -
שלב 4
מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכוסה להתפחה, עד שהבצק מכפיל את נפחו, כשעה. -
שלב 5
מחלקים את הבצק ל20 חלקים ומגלגלים לכדור. -
שלב 6
מכניסים לתוך כל כדור את מילוי השוקולד וסוגרים. -
שלב 7
מברישים בביצה. -
שלב 8
משהים להתפחה לעשרים דקות ואופים ב-180 מעלות, 20 דקות .
הערות 0