המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מרדדים את בצק העלים ומחלקים ל-2
מטגנים מאת הבצל עד שקיפות, מוסיפים את הגמבה ומטגנים עד שהגמבה מאבדת נוזלים.
מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל, מערבבים ומורידים מהאש. מניחים לצינון.
מסננים את הטונה, מעבירים לקערה ומפוררים במזלג. מוסיפים את תערובת הפלפלים ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
מרכיבים מאפה: משמנים תבנית מלבנית ומניחים מחצית מהבצק. מוסיפים מעל את תערובת הטונה ומיישרים לשכבה אחידה. מכסים בחצי השני של הבצק ומברישים בביצה טרופה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, כ-40 דקות עד שהמאפה משחים.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0