60 דקות
קל
מאפה מהיר של כרישה
נשארה כרישה מראש השנה ולא בא לכם קציצות? הנה מתכון למאפה מהיר, חלבי וטעים עם כרישה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
50
גרם
חמאה מלוחה
5
כפות
שמן זית
1
בצל קצוץ דק
2
כרישה קצוצות דק (החלק הלבן)
4
שיני
שום קצוצות
200
גרם
תרד שטוף קצוץ
200
גרם
גבינת קשקבל מגוררת
300
גרם
גבינת פטה / בולגרית מגוררת
3
ביצה
1
גביע
שמנת חמוצה
1
גביע
שמנת חמוצה
0.5
כוס
שמיר קצוץ
3
כפות
עירית קצוצה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
1
כוס
100
גרם
גבינת קשקבל מגוררת, להקרמה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
ממיסים במחבת חמאה ושמן ומוסיפים בצל, כרישה ושום, ומטגנים עד שיזהיבו. מוסיפים את התרד ומטגנים 5 דק'. מסירים מהאש מעבירים לקערה, ומצננים. -
שלב 2
מוסיפים לקערה את שאר המרכיבים ומערבבים לבלילה אחידה, מחממים תנור לחום בינוני (180 צלזיוס). יוצקים את הבלילה לתבנית, זורים מעל את גבינת הקשקבל, אופים כ-40 דקות, עד להזהבה ומגישים חם. בתיאבון!
הערות 0