80 דקות
בינוני
מאפה מנגולד מהיר
מאפה גבינות קל וטעים של גיל חובב.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
תפוח אדמה גדול, מבושל במים (אפשר במיקרו)
0.5
קילוגרם
מנגולד
4
ביצה
1
גביע
גבינה לבנה 5% (אפשר גם קוטג')
0.5
כוס
גבינת פרמזן מגוררת מגוררת
1
כפית
פלפל שחור גרוס
3
כפות
שמן קנולה
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
קולפים את תפוח האדמה המבושל ומועכים במזלג בקערה גדולה לפירה גס. -
שלב 2
שוטפים את המנגולד. נפטרים מהגבעולים. קוצצים גס את החלק הירוק ומוסיפים לקערה. -
שלב 3
מוסיפים גם את הגבינה הלבנה, הביצים והפלפל. מוסיפים חצי מהגבינה הצהובה ומערבבים היטב. -
שלב 4
משמנים תבנית פיירקס בשמן זית. יוצקים פנימה את התערובת וזורים מעל את שארית הגבינה הצהובה. אם רוצים אפשר לזרות מעל עוד פלפל שחור. -
שלב 5
אופים בחום של 180 מעלות במשך 50 דקות, עד שמשחים. -
שלב 6
מגישים חם, קר או בטמפרטורת החדר.
הערות 0