המתכון הזה נוצר עבור 5 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מחממים תנור ל-180 מעלות.
חותכים לקוביות קטנות את התאנים והנקטרינה.
ממיסים במחבת את החמאה. מוסיפים את התאנים והנקטרינה. מוסיפים סוכר ומייפל\דבש. מערבבים היטב ומבשלים כעשר דקות ברתיחה עדינה. מניחים בצד את הפירות שיתקררו מעט.
פורסים עלה פילו, ומרססים עליו מעט תרסיס שמן קנולה. מניחים על העלה המשומן עוד עלה ומרססים גם אותו בשמן.
חותכים את העלה ל-6 חלקים (3 פעמים לרוחב, ופעם אחת לאורך, כך שמתקבלים 6 מלבנים).
שמים כף מתערובת הפירות בחלקו העליון של המלבן, כס"מ וחצי מהדפנות העליונות והצדדיות.
לוקחים את הקצה העליון של המלבן, ומקפלים באלכסון כך שיכסה את התערובת וייווצר משולש.
מקפלים את המשולש שבתוכו התערובת כלפי מטה פעמיים, כך שנוצר משולש שקיפלנו בבצק שלוש פעמים.
ממשיכים עם שאר המלבנים, עד שנגמרת תערובת התאנים.
מכניסים לתנור החם, ואופים עד שהבצק מזהיב, כ-20 דקות. בתיאבון!
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0