30 דקות
בינוני
מאפינס תרד
מאפה תרד ריחני ומפתה שלא תוכלו לעצור באחד
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
200
גרם
קמח לבן
100
גרם
שיבולת שועל
100
גרם
קמח לבן
2
ביצה
0.25
כוס
חלב
60
גרם
חמאה מומסת
0.25
כפית
אבקת אפייה
1
קורט
מלח
200
גרם
גבינת עזים
250
גרם
תרד
2
בצלים
1
שן
שום
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-200 מעלות. -
שלב 2
מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצל, תוך כדי ערבוב, מוסיפים את התרד ומבשלים כדקה. -
שלב 3
מערבבים את גבינת העזים עם התרד. -
שלב 4
מערבבים בקערה את החומרים היבשים: קמח, שיבולת שועל, מלח ואבקת אפייה. בקערה נפרדת מערבבים את החומרים הרטובים: ביצים טרופות, חלב וחמאה מומסת. -
שלב 5
בהדרגה יוצקים את התערובת הנוזלית לתערובת היבשה. ברגע שמתקבל תערובת הומוגנית, מוסיפים את תערובת הגבינה והתרד. -
שלב 6
התערובת צריכה להישאר עם גושים. -
שלב 7
יוצקים לתבנית המאפינס ואופים במשך 20 דקות.
הערות 0