30 דקות
קל
מוקפץ ירקות בניחוחות אסייתים
מתכון למוקפץ ירקות בסגנון אסייתי ועשיר. ארוחה שלמה ומהירה בווק אחד. מלאה בצבעים ותיבול טעים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
נודלס אטריות ביצים 7 דקות להקפצה אסם (מבושלות לפי ההוראות על גבי האריזה ומסוננות)
3
כפות
שמן קנולה
0.5
פלפל צהוב חתוך לרצועות
0.5
פלפל אדום חתוך לרצועות
1
בצל סגול פרוס דק
2
גזר חתוכים לרצועות
1
כף
2
כפות
1
כפית
שמן שומשום
1
כף
סילאן
0.25
כוס
בוטנים קצוצים
1
גבעול
בצל ירוק פרוס לטבעות
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מלהיטים את הווק ומוסיפים את השמן ואת הירקות. -
שלב 2
מקפיצים 2-3 דקות ומוסיפים את האטריות. -
שלב 3
מקפיצים עוד 2 דקות. -
שלב 4
מערבבים את חומרי הרוטב בקערה קטנה - סויה, טריאקי, סילאן ושמן שומשום. -
שלב 5
יוצקים רוטב על הירקות, מערבבים ומקפיצים עוד 2 דקות. טועמים ומוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. -
שלב 6
מפזרים בצל ירוק ובוטנים.
הערות 1