25 דקות
קל
ממרח מעדשים כתומות ובטטה
ממרח טבעוני קליל וטעים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כוס
עדשים אדומות
1
בטטה קטנה
0.33
כוס
טחינה
1
לימון טרי
0.5
זר
עלי סלרי קצוצה
1
כפית
כמון טחון
1
כפית
כורכום
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
ממלאים סיר בכוס וחצי מים, מוסיפים את העדשים, בטטה, כמון וכורכום ומבשלים עד לאידוי המים ולריכוך הירקות. -
שלב 2
טוחנים את כל המרכיבים המבושלים בבלנדר עד לקבלת עיסה אחידה. -
שלב 3
הגשה: מניחים את הממרח על צלחת בתנועת מריחה, מזלפים מעל מעט שמן זית ומפזרים פטרוזיליה מסביב (ניתן לפזר גם כוסברה, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון).
הערות 0