30 דקות
בינוני
מעורב ירושלמי מנצח
כל חלקי הפנים במסיבת מעורב ירושלמי שמענגת את החך.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.25
קילוגרם
כבד עוף
0.25
קילוגרם
טחול עוף
0.25
קילוגרם
לבבות הודו מחולקות ל-4 ונקיות משומן
0.5
קילוגרם
חזה עוף חתוך לקוביות ונקי מגידים
0.25
קילוגרם
אשכים של הודו אם אוהבים
3
בצלים גדולים חתוכים לקוביות
4
פטריות שמפיניון גדולות חתוכות לפרוסות
0.25
כוס
שמן קנולה
1
כפית
תבלין עוף
1
כפית
תבלין לקציצות
1
כפית
פלפל שחור
0.5
כפית
מלח
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
ראשית יש לטגן את הבצל עד תחילת הזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את הפטריות. ומטגנים עד שהן מתכווצות ומאבדות נוזלים. -
שלב 3
מלהיטים את המחבת ומוסיפים את כל חלקי הבשר והתבלינים ומטגנים כ-10 דקות, או עד שכל החלקים עשויים ומבושלים.
הערות 0