30 דקות
קל
מתכון למצות ביתיות, מהירות וטעימות
הזדמנות מצוינת להכין עם הילדים מצות בבית
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
קמח לבן (אפשר להשתמש בחצי לבן ובחצי מלא או כוסמין)
1.5
כוסות
מים
1
כפית
סוכר לבן
0.5
כפית
מלח ופלפל שחור
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 240 מעלות. -
שלב 2
מערבבים מים, מלח וסוכר. מוסיפים את הקמח, ומערבבים עד לקבלת בצק חלק ורך. מכסים במגבת, ומניחים למנוחה ל-2 דקות. -
שלב 3
מחלקים את הבצק ל-8 חתיכות. -
שלב 4
מרדדים כל חלק על נייר אפייה מקומח קלות לעלה דק, ומחוררים את הבצק בעזרת מזלג. -
שלב 5
מניחים את המצות על התבנית, ואופים 2־3 דקות עד השחמה, ומוציאים מהתנור. -
שלב 6
ניתן לשדרג את הבצק עם עשבי תיבול קצוצים. בתיאבון!
הערות 0