180 דקות
קל
מרק גולאש הונגרי
מרק גולאש עם בשר, תפוחי אדמה ושאר ירקות
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.25
כוס
שמן קנולה
4
בצל גדולים, קצוצים
3
שיני
שום כתושות
1
פלפל ירוק חתוך לקוביות
1
פלפל אדום חתוך לקוביות
750
גרם
בשר בקר טרי (צוואר, שריר), חתוך לקוביות
150
גרם
קבנוס יבש, פרוס
2
עגבנייה קלופות וקצוצות
2
כפות
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור טחון טרי
0.25
כפית
קימל
10
כוסות
מים
5
תפוח אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
lite
הכנה
180 דקות
-
שלב 1
מחממים בסיר גדול את השמן. מוסיפים את הבצל, השום והפלפלים ומאדים 10 דקות, בוחשים מדי פעם. -
שלב 2
מוסיפים את הבשר, הקבנוס והעגבניות ומאדים 10 דקות. -
שלב 3
מוסיפים את התבלינים והמרק הצח, מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש קטנה כ-120 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים 30 דקות נוספות. טועמים ומשפרים תיבול. מגישים חם. בתיאבון!
הערות 0