205 דקות
קל
מרק גרונות
מתכון פופולארי, פשוט וקל למרק עוף זול מגרונות הודו
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
גרון הודו
3
תפוח אדמה חתוכים לחצאים
2
בצל חתוכים לרבעים
3
גזר פרוסים
1
חבילה
שורש סלרי קצוץ גס
1
כפית
פלפל שחור
2
כפיות
מלח
1
כפית
כורכום
1
כפית
כמון טחון
0.5
כפית
בהרט
lite
הכנה
205 דקות
-
שלב 1
מחממים מעט שמן זית בסיר ומוסיפים את כל הירקות החתוכים, מלבד הסלרי. בוחשים בסיר ומשחימים קלות את הירקות. -
שלב 2
מוסיפים את הגרונות ולפי הטעם מוסיפים את התבלינים. ממשיכים לבחוש ומוסיפים שני ליטר מים. -
שלב 3
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עם מכסה שלוש שעות. -
שלב 4
כחצי שעה לפני סוף הבישול מוסיפים את הסלרי הקצוץ.
הערות 0