70 דקות
קל
מרק גריסים
פשוט להכנה, בסיסי וטעים - סוד הקסם הוא בגריסים עצמם
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל גדול, חתוך לריבועים
100
גרם
גריסי פנינה שטופים היטב
3
גזר גדולים, מגוררים בפומפיה גסה
1
כרוב קטן, קצוץ לרצועות
2
כפות
3
תפוח אדמה גדולים, חתוכים לשמיניות
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגזר והכרוב, ומאדים בסיר מכוסה תוך כדי ערבוב מדי פעם כ-20 דקות. -
שלב 2
מוסיפים את גריסי הפנינה ו-8 כוסות מים, ומבשלים על אש בינונית עד שהגריסים מתרככים. -
שלב 3
מוסיפים אבקת מרק פטריות, מעורבת בחצי כוס מים. -
שלב 4
מוסיפים תפוחי אדמה ותבלינים, וממשיכים לבשל עד לריכוך תפוחי האדמה, תוך ערבוב מידי פעם. בתיאבון!
הערות 0