50 דקות
בינוני
מרק חומוס ותפוחי אדמה
קטניות ופחמימות במרק עשיר וטעים שיעשה לכם חם מבפנים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פחית
גרגירי חומוס מסוננים
2
כפות
שמן זית
2
שיני
שום קצוצות
4
תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
4
כוסות
מים
0.5
כפית
מלח
1
קורט
מיורן
1
כף
0.5
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר את פולי החומוס, השמן והשום ומטגנים קלות. -
שלב 2
מוסיפים את תפוחי האדמה, המים, מלח, מיורן, מרק תיבול ופפריקה. -
שלב 3
מבשלים כ-30 דקות על אש נמוכה. -
שלב 4
מרסקים את המרק בבלנדר ומעבירים דרך מסננת רשת תוך מעיכה עד שכל העיסה עוברת. מדללים את המרק בכוס מים נוספת. -
שלב 5
מגישים עם טיפות שמן זית וטבסקו.
הערות 0