60 דקות
בינוני
מרק ירקות לחורף חם
שילוב מעולה של בריא, טעים ומחמם
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצלים
2
גזרים
2
תפוח אדמה
1
נתח
דלעת
3
קישוא
1
בטטה גדולה
1
סלרי
1
פטרוזיליה
1
זר
פטרוזיליה
1
זר
כוסברה
3
עלים
סלרי
1
כף
0.5
כפית
כמון טחון (לא חובה- אבל מוסיף)
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
קולפים וחותכים את הירקות לחתיכות גדולות. -
שלב 2
מכניסים את כל הירקות לסיר, וממלאים מים עד כיסוי הירקות. -
שלב 3
מתבלים במרק עוף, כמון, מלח ופלפל. -
שלב 4
מבשלים על אש נמוכה, עד שהירקות מתרככים. -
שלב 5
מוציאים את עלי הסלרי מהמרק. -
שלב 6
טוחנים את הירקות בעזרת בלנדר ידני (ללא עלי הסלרי), טועמים ומתקנים את התיבול לפי הצורך. בתיאבון!
הערות 0