90 דקות
בינוני
מרק פטריות וגריסי פנינה
מרק פטריות וגריסי פנינה טעים! מתאים לחורף קר.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל גדול
5
שיני
שום
1
סלסילה
פטריות שמפיניון
0.5
כוס
גריסי פנינה
2
גזרים
1
זוקיני
2
כפות
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
קוצצים בצל ושום ומטגנים ב-2 כפות שמן, עד שמזהיב. -
שלב 2
חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים לבצל. -
שלב 3
שוטפים את הגריסים ומוסיפים גם אותם. -
שלב 4
מוסיפים גזר וקישואים חתוכים לקוביות ומכסים במים עד מעל גובה הירקות. -
שלב 5
מתבלים ב-2 כפות אבקת מרק פטריות, מלח ופלפל על פי הטעם. -
שלב 6
מרתיחים וממשיכים לבשל על אש קטנה כ-40 דקות.
הערות 0