בינוני
מרק קטניות בריא מהיר וטעים
עדשים כתומות, ירוקות, אפונה וגריסים, נפגשים בצלחת המרק החורפית שלכם, בתוספת פטרוזיליה קצוצה ומיץ לימון. תענוג.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
כוס
עדשים אדומות
0.5
כוס
עדשים שחורות
0.5
כוס
אפונה צהובה יבשה
5
כפות
גריסי פנינה
3
כפות
שמן זית
2
בצלים
4
שיני
שום חתוכות
8
כוסות
מים רותחים
1
זר
פטרוזיליה
3
כפות
מיץ לימון
lite
הכנה
-
שלב 1
להשרות את הקטניות במים למשך כל הלילה. -
שלב 2
לטגן בצל ושום בשמן זית, עד להזהבה. -
שלב 3
להוסיף את הקטניות והגריסים. -
שלב 4
להוסיף את אבקת מרק העגבניות, ולטגן עוד כמה דקות. -
שלב 5
להוסיף את המים ולהביא לרתיחה, ולהנמיך את האש. -
שלב 6
לבשל כ-40 דקות ולהוסיף מיץ לימון ופטרוזיליה.
הערות 0