45 דקות
בינוני
מרק קניידלך במילוי בשר
כדורי קניידלך קלאסיים במילוי בשר שמבשלים באופן מסורתי במרק עוף, מנה ראשונה קלאסית לראש השנה ולפסח
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר טחון
3
גבעולים
שורש סלרי קצוצים
1
בצל קצוץ
5
שיני
שום קצוצות
1
כפית
בהרט
2
שקיות
1
כפית
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הבשר הטחון יחד עם כרפס, בצל ושום. -
שלב 2
מתבלים במלח, בהרט, פלפל שחור ומעט שמן, לשים היטב ומניחים בצד. -
שלב 3
מכינים קניידלך על פי ההוראות על גבי האריזה, יוצרים כדורים וממלאים כל כדור בתערובת הבשר. -
שלב 4
מבשלים במרק עוף כמיטב המסורת.
הערות 0