בינוני
מרק שעועית לבנה
מרק שעועית שנקרא גם מרק פוטחה. אחרי שתטעמו אותו, גם אתם תתחילו לדבר בספרדית...
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
שעועית לבנה
1
סלק
6
שיני
שום לא קלופים רק שטופים
100
גרם
רסק עגבניות
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
4
כפות
שמן קנולה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
לפי הטעם
כמון טחון
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
-
שלב 1
משרים את השעועית הלבנה לילה קודם. -
שלב 2
לאחר ההשריה להעביר לסיר לחץ את השעועית, סלק עלים חתוך וכחמש שיני שום לא קלופים רק שטופים. -
שלב 3
להוסיף 4-5 כפות שמן, רסק עגבניות ותבלינים. -
שלב 4
לכסות במים. -
שלב 5
להניח על להבה גדולה עד רתיחה ולאחר מכן להנמיך לעוד 15 דקות. -
שלב 6
אם השעועית עדין קשה מעט לאחר פתיחת הסיר, יש לתת לזה עוד 5 דקות בישול.
הערות 0