145 דקות
בינוני
מרק שעועית של סבתא
מרק שעועית בשרי וחורפי עם גרונות הודו, גזר ועגבניות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
גרון הודו
500
גרם
שעועית לימה
2
חבילות
רסק עגבניות
1
גזר
1
כף
1
קורט
פלפל שחור
1
כף
שמן קנולה
5
שיני
שום
lite
הכנה
145 דקות
-
שלב 1
לילה קודם לשים שעועית במים עם כפית סודה לשתיה. -
שלב 2
את הגרונות לבשל בסיר עם מים כ-30 דקות. -
שלב 3
שוטפים את השעועית במים ושמים בסיר. -
שלב 4
שוטפים את הגרונות, מוסיפים לסיר חצי מים נקיים וחצי מים בהם התבשלו הגרונות, מרתיחים. -
שלב 5
מוסיפים שמן, גזר מגורד, רסק עגבניות, אבקת מרק, פלפל, שמן ושום. -
שלב 6
מעבירים לאש קטנה ל-90 דקות.
הערות 0