30 דקות
בינוני
מרק תירס בחמאה
מרק תירס סמיך וקרמי, מחמם ומנחם. ובעיקר אהוב על ילדים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל קצוץ
50
גרם
חמאה
2
חבילות
תירס
2
כפות
קמח לבן שטוחות
3
כוסות
חלב
1
מיכל
שמנת מתוקה
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל לבן
0.25
כפית
אגוז מוסקט טחון
100
גרם
דלעת מגוררת, לא חובה
1
לימון קליפה מגוררת
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מטגנים קלות את הבצל בחמאה. -
שלב 2
מוסיפים את גרגירי התירס ובוחשים. בוזקים את הקמח ומערבבים. -
שלב 3
מוסיפים את החלב והשמנת ומתבלים. בוחשים ומביאים לרתיחה. מבשלים מספר דקות אגב בחישה. -
שלב 4
משאירים ככוס גרגירי תירס בצד. ואת השאר מרסקים במעבד מזון או בבלנדר, מחזירים לסיר יחד עם הגרגירים השלמים ומחממים מחדש אגב בחישה. -
שלב 5
מגררים דלעת ומוסיפים למרק בזמן ההגשה, בתוספת קליפת לימון. -
שלב 6
אפשר לדלל על ידי הוספת חלב חם, אם יש צורך.
הערות 0