15 דקות
קל
נודלס עם טריק
מוקפץ ביתי בתיבול מדויק וטעמים שאהובים על כולם. מהיר, קל ומלא ירקות ונתחי עוף
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
עוף חתוך לרצועות
1
כף
קורנפלור
1
כף
1
כף
דבש
1
ביצים
1
חבילה
1
ענף
בצל ירוק קצוץ (כחופן)
1
גזרים פרוס דק במנדולינה
2
כפות
גרגירי תירס (כחופן)
0.25
כוס
3
כפות
דבש
1
כף
שמן שומשום
2
כפות
רוטב הוי-סטיר (רוטב שיטאקי)
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
טובלים את הנודלס במים קרים ומאדים בסלסילת אידוי כ-10 דקות עד שהנודלס רכים ונפרדים בקלות אחד מהשני. -
שלב 2
מערבבים בקערה את העוף עם קורנפלור, 1 כף דבש ו-2 כפות רוטב סויה ומטגנים במעט שמן זית עד שהעוף מוכן. -
שלב 3
מעבירים לקערה ומטגנים ביצה מקושקשת במחבת. -
שלב 4
מחזירים את העוף, מוסיפים בצל ירוק, גזר ותירס ומקפיצים. מוסיפים את הנודלס ו- 1/4 כוס רוטב סויה, 3 כפות דבש, 1 כפית שמן שומשום, 2 כפות רוטב הוי-סטיר, ומקפיצים הכל עד לאיחוד. מגישים עם כוסברה.
הערות 1