30 דקות
קל
נתחוני עוף ברוטב סאטה
נתחוני עוף ברוטב סאטה: רוטב בוטנים מהמטבח האינדונזי, קל להכנה וטעים
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
חזה עוף חתוך לנתחונים
3
כפות
שמן קנולה
2
כפות
חמאת בוטנים
1
פחית
קרם קוקוס
1
כף
קארי
0.5
כוס
לפי הטעם
מלח
0.25
זר
עלים טריים קצוצים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה חמאת בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי ורוטב הבסיס. -
שלב 2
מחממים שמן במחבת, מוסיפים רצועות עוף ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהעוף משנה את צבעו ללבן. -
שלב 3
יוצקים את הרוטב למחבת עם העוף, מערבבים ומביאים לרתיחה, מבשלים כחמש דקות על להבה בינונית-גבוהה, טועמים וממליחים במידת הצורך. -
שלב 4
מכבים את האש וממתינים חמש דקות לספיגת טעמים.
הערות 0