שמים בקערה את החומרים היבשים, מוסיפים את החומרים הרטובים ומתחילים לערבב עם כף עד שמתגבש כדור בצק יפה אך טיפה דביק.
שלב 2
10 דקות
מניחים לבצק לשהות 10 דקות במקרר.
שלב 3
0 דקות
מחממים שמן עמוק לחום בינוני (160 מעלות).
שלב 4
0 דקות
במידה ורוצים סופגניות עגולות מושלמות עובדים עם ידיים משומנות.
שלב 5
0 דקות
מגלגלים כדור בגודל כדור פינג פונג קטן (כמו קציצות) ומעבירים לשמן, מטגנים 7-8 דקות או עד שהסופגניות מזהיבות היטב (במידה והחום יהיה גבוה הסופגניות ישחימו אך באמצע יישאר בצק).
שלב 6
0 דקות
ניתן לוותר על עבודה עם ידיים משומנות ולהיעזר ב-2 כפות על מנת לקבל סופגניות.
שלב 7
5 דקות
מזלפים ריבה ואבקת סוכר ומגישים.
שלב 1
מתוך
7
שמים בקערה את החומרים היבשים, מוסיפים את החומרים הרטובים ומתחילים לערבב עם כף עד שמתגבש כדור בצק יפה אך טיפה דביק.
שלב 2
מתוך
7
מניחים לבצק לשהות 10 דקות במקרר.
שלב 3
מתוך
7
מחממים שמן עמוק לחום בינוני (160 מעלות).
שלב 4
מתוך
7
במידה ורוצים סופגניות עגולות מושלמות עובדים עם ידיים משומנות.
שלב 5
מתוך
7
מגלגלים כדור בגודל כדור פינג פונג קטן (כמו קציצות) ומעבירים לשמן, מטגנים 7-8 דקות או עד שהסופגניות מזהיבות היטב (במידה והחום יהיה גבוה הסופגניות ישחימו אך באמצע יישאר בצק).
שלב 6
מתוך
7
ניתן לוותר על עבודה עם ידיים משומנות ולהיעזר ב-2 כפות על מנת לקבל סופגניות.
שלב 7
מתוך
7
מזלפים ריבה ואבקת סוכר ומגישים.
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
הסכמה לכניסה לאתר חיצוני
לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות
9
ע
ענת
יצא נהדר
ר
רבקה
מתכון ממש טוב. תודה רבה!
ז
זהבה
מתכון מצוין!! דקות ספורות והכנה פשוטה למדי.
התוצאה לא פחות מצויינת
מאוררות, מהונדסות וטעימות שאין לתאר.
עכשיו לראשונה.
תגלית של לפני חצי שעה. ועכשיו סיימתי. חצי מהכמות נחטפה.
אין צורך לקרוא עוד ביקורות.
זה לא פחות ממושלם.
א
אנונימי
מתכון מעולה!! ממולץ
ב
בני ברק
במה אפשר להמיר את היוגורט אם רוצים פרווה?
ר
רחל
המתכון נראה מעולה ואשמח לדעת אם אפשר לעשות מהבצק גם מיני דונאטס וגם אם אפשר לאפות?
א
אסתר
מה אפשר להשים במקום יוגורט אם רוצים פרווה?
ד
דבורה גבאי
תודה על מתכון ברור 10
מ
מלכה
המתכון לא ברור. מצד כתוב 1 ק"ג קמח מצד שני 280 ג"ר קמח.. מאוד מבלבל מה הכמות הנכונה.
הערות 9