110 דקות
קל
סופריטו עוף
העוף ותפוחי האדמה מתחברים יחד לזמן ממושך בסיר - לתבשיל נהדר בטעמים מטריפים!
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
לפי הטעם
תפוח אדמה חתוכים לצ'יפס עבה
1
קילוגרם
עוף חלקים שאוהבים
1
חבילה
רסק עגבניות
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
קינמון טחון
1
כפית
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
פלפל אנגלי
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
110 דקות
-
שלב 1
לטגן את תפוחי האדמה לצ'יפס. -
שלב 2
לתבל את העוף בתבלינים ולטגן היטב. אפשר במחבת שטוגן בה הצ'יפס. -
שלב 3
לסדר את העוף בתחתית הסיר ומעל את הצ'יפס. לכסות את הסיר ולבשל על אש קטנה עד אשר העוף מפריש רוטב. -
שלב 4
לערבב בכלי את רסק העגבניות, תבלינים ומים ולהוסיף לסיר. להוסיף מים עד גובה העוף, על מנת שתפוחי האדמה יתבשלו על אדים. -
שלב 5
לנענע מדי פעם בעדינות את הסיר, כדי שהרוטב ירטיב מעט את הצ'יפס. -
שלב 6
להמשיך לבשל על אש נמוכה ומכוסה, עד אשר תפוחי האדמה חומים והעוף מבושל.
הערות 0