90 דקות
בינוני
סופריטו עוף
תבשיל עוף, תפוחי אדמה ואורז שמחזיק ארוחה שלמה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
כרעי הודו
3
תפוח אדמה
2
בצל
2
כוסות
אורז ארוך
4
כפות
שמן קנולה
0.5
כוס
4
שיני
שום
2
כוסות
מים
לפי הטעם
הל טחון
לפי הטעם
כמון טחון
לפי הטעם
פלפל
לפי הטעם
כוסברה יבשה
לפי הטעם
כורכום
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל התבלינים היבשים. -
שלב 2
מורחים על העוף משני הצדדים. -
שלב 3
מטגנים את הבצל עם השום. -
שלב 4
מטגנים לחוד את העוף. -
שלב 5
פורסים את תפוחי האדמה ומטגנים אותם לחוד. -
שלב 6
לאחר מכן מבשלים את העוף בסיר גדול עם 2 כוסות מים ורוטב הבסיס. -
שלב 7
כעבור שעה מוסיפים את תפוחי האדמה ואת האורז. -
שלב 8
מבשלים עוד חצי שעה.
הערות 0