30 דקות
קל
סיגר מלנזנה וגבינות בציפוי פריך
הם פריכים, זהובים וממכרים. ממולאים בתערובת גבינות ורוטב פסטו חצילים ועגבניות מיובשות עם מטבל מרענן
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
גבינת פרמזן מגוררת
6
טורטיות
2
ביצה טרופות
1
כוס
2
כוסות
שמן קנולה
200
גרם
יוגורט ביו 3% או 5% שומן בטעם טבעי
1
גבעול
בצל ירוק קצוץ – רק החלק הירוק
0.5
לימון סחוט למיץ
1
כפית
צ'ילי גרוס
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מורחים את רוטב הפסטו, עגבניות מיובשות וחצילים (מלנזנה) בנדיבות על הטורטיות ומשאירים 3 ס"מ בקצה העלה ללא רוטב. -
שלב 2
מפזרים שורה של גבינה מגוררת ומקפלים את שתי קצוות הטורטייה ואז מגלגלים לסיגר. -
שלב 3
טובלים כל סיגר בביצה טרופה ואז בפירורי לחם ומטגנים עד לפריכות. -
שלב 4
מערבבים בקערית את מרכיבי המטבל - יוגורט, צ'ילי גרוס, בצל ירוק ומיץ לימון, ומגישים ליד.
הערות 0